Ventes & Récoltes

Dans le menu Revenus, à côté des Aides PAC, la page Ventes & Récoltes regroupe tout ce que vous vendez, en trois onglets dans l’ordre de la saison : Contrats, Livraisons et Autres ventes. Les contrats et les livraisons affichés sont ceux de la campagne choisie en haut de l’écran.

📝 Contrats

C’est ici que vous enregistrez vos contrats, avant même la récolte si besoin (bouton + Ajouter un contrat). Un contrat porte sur une seule culture, mais peut regrouper plusieurs parcelles de cette culture — utile pour suivre un volume total engagé.

• Type de contrat : Prix ferme (prix fixé à la signature), Prix indexé (prix variable selon un indice de marché), ou Engagement sans prix (seul le volume est fixé, le prix sera déterminé plus tard).
• Volumes & Prix : quantité engagée (t) et prix (€/t) — un total estimé se calcule automatiquement.
• Paiement prévisionnel : un délai de paiement après livraison (30 jours par défaut) ou un mois de paiement prévisionnel directement choisi, utilisés pour vos flux de trésorerie prévisionnels tant qu’aucune livraison réelle n’est encore enregistrée.

Pour chaque contrat, le tableau montre les tonnes livrées sur l’engagement (avec une barre d’avancement), le reste à livrer (ou « Soldé ✓ », ou « Dépassé de … t ») et le montant livré. Un clic sur le statut marque le contrat exécuté ou le rouvre ; un contrat entièrement livré mais pas encore clôturé affiche « À clôturer ». Sous le tableau, les tonnes livrées sans contrat sont indiquées par culture.

Le bandeau de synthèse affiche votre volume engagé, la valeur sous contrat avec votre prix moyen pondéré (calculé uniquement sur les contrats à prix connu), le livré sur contrats et le reste à livrer.

Supprimer un contrat ne supprime pas ses livraisons : elles restent enregistrées, sans contrat.

📦 Livraisons

Enregistrer une livraison

Pour chaque livraison, renseignez la culture, la date, le poids net, et si besoin le poids aux normes, l’humidité, le calibrage et le prix. Vous pouvez la rattacher à un contrat de vente : seuls les contrats en cours de la culture choisie sont proposés, avec leur reste à livrer, et le prix se reprend automatiquement depuis le contrat si vous ne le renseignez pas.

Suivre le paiement

Chaque livraison affiche une date de paiement et un statut (⏳ En attente / ✓ Payée), modifiables en un clic directement dans le tableau — sans passer par un formulaire.

Comparer Prévu et Récolté

Pour chaque culture, un bandeau Prévu → Récolté compare le rendement objectif saisi dans l’assolement (en q/ha × surface) au tonnage réellement livré, avec l’écart en %. C’est le même calcul que celui affiché dans l’onglet Récolte de la fiche parcelle (voir Assolement & Marges), mais agrégé ici toutes parcelles confondues pour une même culture.

🥛 Autres ventes

Pour tout revenu hors récolte d’une culture déclarée : vente de lait, dérobée fourragère exportée, etc. (bouton + Nouvelle vente). Ces ventes ne sont pas rattachées à une campagne : elles sont toutes listées, les plus récentes d’abord.

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[!NOTE] Ce suivi n’est pas de la facturation : le statut “Payée” ici est un suivi simplifié de vos encaissements de récolte. Il alimente vos prévisions de trésorerie (créances = livraisons en attente de paiement). Pour émettre la facture électronique correspondante, voir Facturation : une facture reliée à la livraison la passe en payée en même temps qu’elle.

[!TIP] Sécuriser vos volumes : dès que vous engagez un volume auprès d’un négoce ou d’une coopérative, enregistrez le contrat correspondant — même sans prix connu (“Engagement sans prix”) — pour garder une vision complète de vos volumes engagés au fil de la campagne.